筑地市場(chǎng)已經(jīng)有 80 年的歷史,正式名稱為東京都中央?yún)^(qū)筑地公營(yíng)批發(fā)市場(chǎng),是東京市政府設(shè)置的中央批發(fā)市場(chǎng)之一。早從江戶時(shí)代開始,東京的魚貨批發(fā)其實(shí)是集中在日本橋附近魚河岸的市場(chǎng)攤位。1923 年發(fā)生關(guān)東