秘食中國(guó)·廣東篇

在《秘食中國(guó)·廣東篇》中，中哈混血星廚布蘭特作為向?qū)В瑤ьI(lǐng)觀眾深入廣州、順德等美食勝地，探尋街頭巷尾的創(chuàng)新型網(wǎng)紅店、匠人型人氣店、有特殊故事的小食鋪等，發(fā)掘神秘味蕾背后的烹飪秘訣，感受當(dāng)?shù)鬲?dú)特的人文風(fēng)情。每期結(jié)尾，布蘭特在“秘食廚房”對(duì)當(dāng)?shù)靥厣巢倪M(jìn)行創(chuàng)意復(fù)刻，讓觀眾在家也能還原地道風(fēng)味。從百歲茶樓到網(wǎng)紅新店，從一盅兩件到深夜排檔，從婆婆親手熬制的一碗家鄉(xiāng)糖水，到匠人打造的順德魚(yú)生、牛乳——《秘食中國(guó)·廣東篇》不只記錄美食，更聚焦廣州早茶、宵夜、糖水、煲湯、酒樓等地域文化，捕捉城市脾性與幾代人的集體記憶，展現(xiàn)背后的情感與堅(jiān)守。《秘食中國(guó)·廣東篇》通過(guò)“尋味-解密-復(fù)刻”的敘事主線，呈現(xiàn)地域特色美食背后的烹飪技藝，不僅描繪“舌尖上的中國(guó)”，更挖掘“味蕾里的中國(guó)故事”，打造了一場(chǎng)集觀賞性、知識(shí)性與實(shí)用性于一體的美食文化盛宴。